Romazava z čerstvé nebo uzené ryby

Romazava z čerstvé nebo uzené ryby - recept cpt. Cooka
Romazava de poisson frais au fume

6 porcí: 6 plátků rybího filé, 2 cibule, 3 rajčata, 1 l vody, sůl, mletý pepř, 2 lžíce citrónové šťávy

Očistěte a nakrájejte rybu (rybí filety podle vlastního výběru). Do misky dejte rybu, nakrájenou cibuli, nakrájená rajská jablka, sůl a pepř. Přidejte vodu a nechte vařit na mírném ohni 5 minut. Pak vařte 15 minut na prudkém ohni. Odstavte jídlo z ohně, přidejte citrónovou šťávu a promíchejte.