Těstoviny s tuňákem a černými olivami - recept cpt. Cooka
Pasta al tonno e olive nere
4 porce: 50 dkg těstovin, 16 dkg tuňáka ve vlastní šťávě, 40 dkg rajčat, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 5 dkg černých oliv, kapary, sůl, olej, balkánský sýr, rozmarýn
Na oleji osmažte na kolečka nakrájenou cibulku, rozmačkaný česnek a tuňáka. Přidejte rajčata a 15 minut povařte. Ochuťte černými olivami, osolte, přidejte rozmarýn a vařte dalších 5 minut. Odstraňte z ohně a přimíchejte kapary a na kostičky nakrájený balkánský sýr. Zamíchejte. Podávejte s těstovinami typu makarony, pokud možno kratšími.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka