Kuře s olivami a citrónem - recept cpt. Cooka
Poulet aux olives et au citron

4 porce:  1  kuře, 50 dkg oliv, 1  citrón, 5 stroužků česneku, 2 lžíce arašídového oleje, 1 sklenka vody, 2 lžíce koriandru, 1 lžička šafránu, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžička soli

Kousky kuřete opepřete a osolte hodinu předem. Poté je dejte na pánev spolu s neloupanými stroužky česneku, přidejte na kolečka nakrájený oloupaný citrón a zelené olivy bez pecek, mletý koriandr, šafrán, pepř, olej a vodu a vše přiveďte do varu a posléze nechte hodinu vařit na mírném ohni.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka