Houskové knedlíčky - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  houska, mléko, 2  žloutky, sůl, máslo nebo sádlo, 2  bílky, strouhanka

V mléce namočenou housku sítem prolisujeme, smícháme se žloutky, se solí, s kouskem másla nebo sádla a se sněhem z bílků. Přidáme tolik strouhané housky, aby těsto bylo dostatečně husté. navlhčenou rukou děláme malé knedlíčky a ve vařící polévce je 1/4 hodiny vaříme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka