Valašská chamula - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg jablek, sůl, 6 dkg krupice, moučkový cukr podle chuti, 1/2 l mléka, máslo na omaštění, moučkový cukr, tvaroh na posypání

Oloupaná jablka zbavená jadřinců rozkrájíme na kousky a s malým množstvím vody rozvaříme. Přidáme špetku soli, podle chuti přisladíme, dolijeme mlékem rozkvedlaným s krupicí a vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Kaši nalijeme na talíře, omastíme máslem, posypeme strouhaným tvarohem a pocukrujeme. Je to lehká a zdravá večeře nebo i oběd v horkém létě. Podáváme s chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka