Kuře s rajčatovou omáčkou - recept cpt. Cooka
4 porce: 80 dkg kuřete, 1 dl oleje, 10 dkg jitrnice, 5 dkg cibule, 40 dkg rajčat, 10 g moučkového cukru, 4 stroužky česneku, zelená petrželka, sůl
Celé kuře osmažíme na tuku, vyjmeme a osolíme. Ve stejném tuku podusíme nakrájenou cibuli, potom vložíme na kousky nakrájenou jitrnici, nadrobno nakrájený česnek, rajčata na kousky, cukr a sůl. Smícháme, necháme povařit na mírném ohni do zhoustnutí a vložíme kuře. Vaříme dalších 15 až 20 minut. Nakonec posypeme zelenou petrželí.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka