Kuře s kyselým zelím - recept cpt. Cooka

1 porce:  12 dkg kuřete (slepice), 35 dkg kysaného zelí, 3 dkg vepřového masa, 1 g mleté papriky, 2 g pálivé papriky, olej, mletý pepř

Očištěné a umyté kuře naporcujeme, lehce osmažíme v horkém tuku a vyjmeme. Do tuku vložíme nakrájené zelí a dusíme. Přidáme sladkou papriku rozmíchanou v malém množství vody. Poklademe porcemi kuřete, které do zelí vtiskneme (nejlépe až budou porce celé ponořené do zelí). Posypeme pálivou paprikou, opepříme a pečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka