Sýrová polévka cibulová rychlá - recept cpt. Cooka

4 porce:  20 dkg cibule, 8 dkg másla nebo rostlinného tuku, 1.5 l vývaru (z masa nebo bujónové kostky), 4 lžíce strouhanky, 8 dkg tvrdého sýra, zelená petrželka

Cibuli nakrájíme na plátky, osmažíme na tuku, zalijeme vývarem a dobře provaříme. Polévku prolisujeme, do horké přidáme strouhanku, polévku povaříme a před podáním přidáme rozsekanou petrželku a do talířů pak každému vsypeme strouhaný sýr.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka