Punčrum - recept cpt. Cooka
1 porce: 10 cl červeného vinného punče, 5 cl rumu, 5 g moučkového cukru, 1 cl citrónové šťávy, 1 plátek citrónu, 1 plátek pomerančů, pomerančová kůra
Do rendlíku dáme uvedené množství červeného vinného punče, rumu, citrónové šťávy a cukru. Zahřejeme, až obsah přejde pěna (nikdy nevaříme!). Nalijeme do předehřáté sklenice, doplníme vroucí vodou a ozdobíme plátky citrónu a pomeranče. Před podáváním zastříkneme olejem z kousku přelomené pomerančové kůry.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka