Koktail z šampaňského a cukety - recept cpt. Cooka

4 porce:  30 dkg tykve (cuketa), 5 dkg moučkového cukru, 1  citrón, 1/2 dl griotky, 7 l šampaňského vína (sektu)

Tykve nakrájíme na tenké plátky a vložíme do skleněné mísy. Posypeme cukrem, zalijeme griotkou, zalijeme šťávou z citrónu a dáme vychladit do ledničky. Do vysokých sklenic dáme rozdrcený led, přidáme směs z tykví a zalijeme šampaňským vínem. Podáváme jako aperitiv.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka