Sýrové tyčinky - recept cpt. Cooka

4 porce:  10 dkg másla, 20 dkg hladké mouky, 15 dkg tvrdého sýra (eidam, moravsky bochník nebo gouda), 4 lžíce mléka, 4 dkg kvasnic, sůl, kmín, vejce

Droždí necháme v mléce vzejít na kvásek. Do mouky v míse rozdrobíme máslo, přidáme strouhaný sýr, sůl, žloutek a vzešlý kvásek. Vyválíme plát, rozkrojíme ho vroubkovaným kolečkem na tyčinky, které potřeme bílkem a posypeme kmínem. Pečeme v dobře předehřáté troubě. Podáváme teplé.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka