Tykev smažená se skořicí - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg tykve (nejlépe cukety), 6 dkg hladké mouky, 2  vejce, 1/2 hrnečku mléka, sůl, moučkový cukr, mletá skořice, olej na smažení

Tykev oloupeme a nakrájíme na kolečka o síle 1 cm. Z mléka, vajec, soli a mouky si připravíme vláčné těstíčko. Namáčíme v něm tykve a smažíme je na rozehřátém oleji. Dozlatova osmažené tykve obalujeme ve směsi cukru se skořicí jako lívance.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka