Tykev se skořicí

Tykev se skořicí - recept cpt. Cooka

4 porce: 60 dkg tykve (cukety), 8 dkg hladké mouky, 2 vejce, 1 dl mléka, sůl, moučkový cukr, mletá skořice, olej

Tykve oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Z mléka, vajec, soli a mouky připravíme těstíčko, ve kterém namáčíme kolečka tykví a po obou stranách smažíme dorůžova na rozehřátém oleji. Potom je obalujeme v cukru se skořicí a podáváme jako lívance.