Reveň v krému

Reveň v krému - recept cpt. Cooka

4 porce: 60 dkg reveně, 6 lžic vody, 25 dkg moučkového cukru, 2 lžíce rozinek, 2 lžíce rumu, 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce moučkového cukru

Reveň opereme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrolu, přidáme trochu vody a cukr a dusíme doměkka. Dušenou revení naplníme malé. skleněné misky a necháme vychladnout. Na studenou reveň dáme rozinky navlhčené v rumu, nalijeme na ni pudink uvařený z mléka a dáme vychladit.