Pomerančový salát s křenem

Pomerančový salát s křenem - recept cpt. Cooka

4 porce: 4 pomeranče, 1 lžíce strouhaného křenu, 15 dkg kysané smetany, 1/2 lžičky pomerančové kůry z chemicky neošetřeného plodu, sůl

Dva pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a překrájíme. Do salátové mísy předem připravíme nálev z kysané smetany, křenu, soli, pomerančové kůry a šťávy z půlky pomeranče. Vše dobře promícháme a přisypeme nakrájené pomeranče. Opět promícháme a podáváme ve skleničkách na nožce. Zdobíme kolečkem pomeranče.