Pěna z jablek - recept cpt. Cooka

4 porce:  5  jablek, 2  bílky, 15 dkg moučkového cukru, citrónová šťáva

Očištěná jablka udusíme nebo upečeme v troubě a horká prolisujeme. Zamícháme cukr, ochutíme citrónovou šťávou a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Pěnou mažeme lívanečky, placičky nebo podáváme s oplatky jako dezert.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka