Pečené švestky - recept cpt. Cooka

4 porce:  8 dkg moučkového cukru, 1 lžička mleté skořice, citrónová šťáva, máslo, 50 dkg švestek, 2 dl šlehačky

Omyté švestky osušíme, rozpůlíme a vypeckujeme. Vložíme je do vymazané ploché mísy těsně vedle sebe řeznou plochou nahoru. Posypeme je cukrem smíchaným se skořicí a pokapeme citrónovou šťávou. Ve středně horké troubě je rozpečeme a necháme vychladit. Při podávání je zdobíme šlehačkou přislazenou lžičkou vanilkového cukru.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka