Jablkový salát - recept cpt. Cooka

4 porce:  5  jablek, 20 dkg mandlí, 5 dkg rozinek, 1/2  citrónu, 1 lžíce ovesných vloček, 1 lžíce medu, 2 dl smetany

Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle a ihned zakapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědla. Spařené a oloupané mandle nadrobno nasekáme a spolu s rozinkami máčenými asi půl hodiny ve vodě nasypeme do mísy na jablka. Salát přelijeme smetanou oslazenou medem a posypeme nasucho praženými ovesnými vločkami.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka