Jablko-tvarohová pěna - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg měkkého tvarohu (žervé), 3 lžíce moučkového cukru, 3  jablka, citrónová šťáva, 4 lžíce mléka, 2  bílky, ovocná šťáva

Tvaroh s cukrem a mlékem dobře ušleháme, přidáme citrónovou šťávu, jemně nastrouhaná jablka a pevný sníh ze 2 bílků. Dáme do misek a povrch pokapeme ovocnou šťávou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka