Jablka ve sněhu - recept cpt. Cooka

4 porce:  8 pěkných středně velkých jablek, tuk na mísu, 5 lžic moučkového cukru,

Náplň: 4 lžíce višňové marmelády (nebo jiné), 15 dkg vlašských ořechů, 4  bílky, 20 dkg moučkového cukru

Oloupaná jablka zbavíme jadřinců a otvory po nich vyplníme zavařeninou smíchanou s ustrouhanými ořechy. Jablka vložíme do tukem vymazané mísy, pocukrujeme a upečeme. Potom na ně navrstvíme tuhý sníh z bílků, do kterého jsme zašlehali cukr. Vložíme znovu do trouby a necháme sníh zrůžovět.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka