Rajčatová s ovesnými vločkami - recept cpt. Cooka

4 porce:  1.25 l vody, 3 dkg tuku, 3 dkg hladké mouky,  trochu cibule, sůl, mletý pepř, 6 dkg ovesných vloček, 1/2 malého rajčatového protlaku, moučkový cukr, citrónová šťáva, pažitka

Z tuku, mouky a cibulky připravíme světlou cibulovou jíšku, okořeníme ji špetkou pepře, zředíme vodou, rozšleháme a 10 minut povaříme. Potom přidáme přebrané ovesné vločky, uvaříme doměkka a prolisujeme. K prolisované polévce přidáme protlak a krátce povaříme. Dochutíme solí, cukrem, citrónovou šťávou a pažitkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka