Chléb z tykve - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  vejce, 1/4 hrnečku oleje, 1/4 hrnečku medu, 1 lžička vanilkového cukru, 1 hrneček tykve (kterýkoli zeleninový druh), 1.25 hrnečku hladké mouky, 1.5 lžičky mleté skořice, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička jedlé sody, 1/2 lžičky soli, 1/2 hrnečku strouhaných vlašských ořechů

Ve velké míse smícháme vejce, olej, med a vanilkový cukr. Přidáme nastrouhané tykve a dobře zamícháme. Ve druhé míse smícháme ostatní suroviny, přidáme do první mísy a dobře promícháme. Pečlivě propracujeme těsto. Dáme do keramické nebo kovové formy a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 150 stupňů 60 minut. Pokrájíme na plátky a podáváme s bílým jogurtem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka