Punčový dezert - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  žloutky, 3 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce rumu,  trochu citrónové kůry, 1/2  citrónu na šťávu, vanilka, 1/4 l šlehačky, piškot (podle potřeby)

Žloutky a cukr třeme do husté pěny, přidáme rum, vanilku, citrónovou kůru a šťávu, naposled vmícháme hustou ušlehanou smetanu. Piškoty slepíme po dvou, na třikrát překrojíme. Do hluboké skleněné mísy vrstvíme piškoty a každou vrstvu potřeme krémem. Podáváme dobře vychlazené. Zdobíme mandlemi opraženými v cukru.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka