Ovocný krém - recept cpt. Cooka

4 porce:  2 čerstvé bílky, 5 lžic moučkového cukru, 1.5 šálku pokrájeného ovoce, 1/4 l šlehačky

Z dobře vychlazených bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr a přimícháme ovoce nebo jablka ustrouhaná na hrubém struhadle. Necháme 1 hodinu pod výparníkem v chladničce. K polozmrzlému krému přimícháme ušlehanou smetanu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka