Sušenky z modrého máku - recept cpt. Cooka

4 porce:  20 dkg mletého máku, 20 dkg moučkového cukru, 30 dkg hladké mouky, 2  vejce, 1 balíček kypřícího prášku do pečiva, 6 lžic mléka, 2 lžíce másla

Kypřící prášek prosijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a dobře promícháme. Těsto necháme asi 1/4 hodiny odpočívat. Část těsta vždy vyválíme na vále posypaném hladkou moukou a vykrajujeme buď kolečka s hladkým okrajem nebo dortovým nožem krájíme čtverečky. Pečeme ve vlahé troubě. Vychladlé uložíme do krabice a necháme 14 dnů odležet.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka