Sezamové placičky - recept cpt. Cooka

1 dávka:  1/2 sklenky hladké mouky, 1 balíček nastrouhaných lískových ořechů, 3/4 sklenky sezamových semínek, 2 lžíce medu, 2  bílky, 12.5 dkg másla, tuk na vymazání plechu

Sezamová semena opražíme na suché pánvi, pánví často potřásáme a semena mícháme. Změklé máslo utřeme s medem do pěny, přidáme vychladlá semena, oříšky promíchané s moukou a nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Na tukem vymazaný plech klademe lžičkou v dostatečné vzdálenosti od sebe malé hromádky těsta a ve středně vyhřáté troubě upečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka