Polévka vajíčková rychlá

Polévka vajíčková rychlá - recept cpt. Cooka

4 porce: 3 lžíce krupice nebo hrubé mouky, 2 vejce, 1 lžíce vepřového sádla nebo másla, sůl, zelená petrželka nebo pažitka, polévkové koření

Upražíme buď mouku, nebo krupici v omastku a zamícháme do ní vejce, až za stálého míchání ztuhnou, pak přilijeme potřebné množství horké vody, osolíme a polévku povaříme. Do hotové přidáme zelenou petrželku nebo pažitku. Polévku zlepšíme, když ji uděláme na slanině.