Pepřové pečivo - recept cpt. Cooka

1 dávka:  37.5 dkg rostlinného tuku, 37.5 dkg cukru krupice, 3  vejce, 85 dkg hladké mouky, 1 lžička mletého zázvoru, 2 lžičky kardamomu (mletého), 1.5 lžičky mleté skořice, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička zeleného pepře (drceného)

Cukr utřeme s margarínem a vejci, přidáme mouku s práškem do pečiva, koření a prohněteme. Z těsta tvoříme malé tyčinky o velikosti prstu. Dáme na vymaštěný plech a pečeme při střední teplotě 10 - 20 minut. Je to švédské čajové pečivo.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka