Kokosová roláda - recept cpt. Cooka

1 dávka:  25 dkg piškotů, 10 dkg moučkového cukru,  trochu rumu, kakao, 1 dl zrnkové kávy,

kokosové těsto: 10 dkg másla, 15 dkg moučkového cukru, 2 lžíce vody, 6 dkg kokosu

Na tmavé těsto smícháme drcené piškoty, mletý cukr, rum, kakao a silnou černou kávu. Světlé kokosové těsto připravíme utřením másla s cukrem, pak přidáme horkou vodu a kokosovou moučku. Tmavé těsto rozválíme na fólii, potřeme jej těstem kokosovým a smotáme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka