Dvoubarevná čokoláda - recept cpt. Cooka
4 porce:
bílá: 15 dkg ztuženého pokrmového tuku (Iva), 15 dkg moučkového cukru, 3 lžíce kokosové moučky, 3 lžíce sušeného mléka, trochu vanilkového cukru,
tmavá: 16 dkg ztuženého pokrmového tuku, 35 dkg moučkového cukru, 6 dkg kakaa
Pro bílou složku spojíme všechny suroviny ve vodní lázni za důkladného promíchání. U tmavé rozpustíme tuk, nalijeme na cukr a s kakaem třeme také ve vodní lázni. Pro vytvoření efektu lijeme do formiček vypláchnutých studenou vodou současně obě složky čokolády.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka