Višňová bublanina - recept cpt. Cooka

4 porce:  7 dkg másla, 7 dkg moučkového cukru, 4  vejce, citrónová kůra, 8 dkg strouhanky, 1/2  kypřícího prášku do pečiva, 50 dkg višní

Máslo třeme s cukrem a žloutky, přidáme jemně strouhanou citrónovou kůru a po částech strouhanou housku s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme do těsta sníh z bílků. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy, poklademe višněmi a zvolna pečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka