Těsto: 3 kg hrubé mouky, 12 dkg kvasnic, sůl, 6 vajec, 2 kg másla,
Náplň: 4 kg měkkého tvarohu, 10 vajec, 1.5 kg krystalového cukru (hrubého), 45 dkg rozinek, 3 vanilkové cukry, moučkový cukr na posypání