Rožnovský perník - recept cpt. Cooka

6 porcí:  30 dkg moučkového cukru, 2  vejce, 2 lžíce kakaa, 2.5 dl mléka, 8 dkg másla, 10 dkg vlašských ořechů, 25 dkg hladké mouky, 1  kypřící prášek do pečiva, 1 lžíce hrubé mouky

Utřeme cukr s vejci, přidáme kakao, vlažné mléko, rozpuštěné máslo, strouhané ořechy a vmícháme hladkou mouku, kterou jsme předem promíchali s kypřícím práškem. Těsto nalijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka