Litá vánočka - recept cpt. Cooka

6 porcí:  5  bílků, 5  vajec, 8 lžic pískového cukru, 4 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce hladké mouky, vlašský ořech, kandované ovoce, rozinka, máslo, hrubá mouka na vymazání a vysypání formy,

Čokoládová poleva: 1  čokoláda na vaření, 4 dkg másla, 4 lžíce mléka, 4 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce kakaa

Bílky ušleháme do pěny, přidáme cukr, mouku a zlehka vmícháme žloutky, sekané ořechy, kandované ovoce a rozinky. Vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Vyklopíme a prochladlé přelijeme čokoládovou polevou.

Čokoládová poleva: všechny suroviny rozehřejeme ve vodní lázni, vymícháme a vlažnou polevou poléváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka