Listový koláč s jablky - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 balíček zmrazeného lístkového těsta, 75 dkg jablek,  trochu hladké mouky, 7.5 dkg moučkového cukru, 5 dkg másla, 2 lžičky mleté skořice, 1/3 sklenky meruňkové marmelády

Těsto rozmrazíme, troubu předehřejeme na 180°C. Oloupaná jablka rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jadřince a nakrájíme na plátky. Na pomoučněném válu vyválíme z těsta obdélník v poloviční velikosti pečícího plechu. Plát přeneseme na plech pokropený studenou vodou. Jablka naskládáme v řadách na těsto a posypeme cukrem. Pečeme asi 35 min. Koláč vyjmeme, potřeme máslem a posypeme skořicí. Zavařeninu rozehřejeme, rozpustíme a jablka potřeme. Dáme vychladnout.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka