Ořechový dort I. (menší forma)

Ořechový dort I. (menší forma) - recept cpt. Cooka

1 kus: 5 vajec, 10 dkg moučkového cukru, 1 lžička kávy, vanilka, 3 dkg čokolády, 15 dkg vlašských ořechů, 3 dkg piškotů

Žloutky s cukrem třeme do pěny, přidáme příchutě, nahřátou nebo strouhanou čokoládu. Vlašské ořechy smícháme s piškotovými drobečky a přidáme je současně s tuhým sněhem z bílků. Naplníme do vymaštěné, moukou vysypané formy a pečeme v mírně teplé troubě asi 30 - 40 minut. Hotový dort naplníme libovolným krémem a polijeme kakaovou polevou.