Mléčná s drobením - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 l vody, 3/4 l mléka, sůl, zelená petrželka,

Na drobení: 1  vejce, 15 dkg hrubé mouky

Mléko zředíme vodou, osolíme a do vroucího zavaříme drobení. Polévku okořeníme petrželkou.

Drobení připravíme uhnětením těsta z jednoho vejce a tolika mouky, aby těsto bylo pevné, tuhé a dalo se strouhat na hrubém struhadle. Drobení rozestřeme na vál a necháme proschnout.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka