Mléčná polévka vločková - recept cpt. Cooka

4 porce:  1.25 l mléka, sůl, 8 dkg ovesných vloček, 3 dkg másla, zelená petrželka, 5 dkg tvrdého sýra

Do vroucího osoleného mléka vsypeme předem namočené ovesné vločky a vaříme je, až jsou měkké a dají se prolisovat sítem. Do polévky přidáme kousek čerstvého másla, hodně rozsekané petrželky a strouhaný sýr. Polévkou je třeba občas zamíchat, aby se vločky nepřipalovaly.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka