Francouzská zálivka

Francouzská zálivka - recept cpt. Cooka

4 porce: 10 dkg olivového oleje, 4 dkg hořčice, 2 dkg octa, 5 dkg cibule, sůl, mletý pepř

Do misky vložíme hořčici, sůl, pepř a pozvolna přidáváme za stálého míchání olej. Pak přichutíme octem, přidáme trochu studené vody a jemně krájenou cibuli. Zálivku používáme na všechny druhy zeleninových salátů.