Žampiónový salát - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  banány, 2  jablka, 4  rajčata, 2  vejce, 10 dkg tvrdého sýra, 3 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, citrónová šťáva, zelená petrželka, 30 dkg žampiónů, citrón, olej, 10 dkg šunky, sůl, mletý pepř, zelená petrželka, 1  rajče

Žampióny omyjeme, oloupeme, nakrájíme na silnější plátky nebo dílky a pokapeme citrónovou šťávou. Podusíme je na oleji, později přidáme na nudličky nakrájenou šunku, osolíme, opepříme, chvíli dusíme a pak dáme vychladnout. Před podáváním přidáme usekanou petrželku. Na talířcích zdobíme dílkem citrónu a dílkem rajčete.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka