Mléčná polévka chlebová

Mléčná polévka chlebová - recept cpt. Cooka

4 porce: 40 dkg chleba (starší, tmavý), 3 dkg rostlinného tuku nebo másla, 1.25 l mléka, sůl, 2 žloutky, zelená petrželka

Chléb nakrájíme na kostičky a opečeme na tuku dočervena. Mléko svaříme, přidáme sůl, rozšlehané žloutky, petrželku a jakmile se polévka prohřeje, nalijeme ji na opečený chléb v míse. Kdo má rád, nasype si ještě navrch trochu strouhaného sýra.