Salát z čočkových klíčků - recept cpt. Cooka
4 porce: 15 dkg čočky (vařená), 10 dkg čočky (naklíčená), 2 papriky (napůl zelené a žluté), 1 rajče, 1 lžíce slunečnicového oleje, bazalka, sůl
Uvařenou čočku a čočku naklíčenou promícháme. Papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky, rajče na dílky a bazalku usekáme nadrobno. Vše dáme do misky, zakapeme olejem, osolíme a dobře promícháme.
Tip: Místo paprik a rajčete přidáme nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a ochucený olej. Vše zakapeme citrónovou šťávou.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka