Grapefruitový salát s pomerančem - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  grapefruit, 2  pomeranče, 2  jablka, 5 dkg moučkového cukru, 1/2 lžičky rumu, 2 dl šlehačky

Ovoce oloupáme a z grapefruitu stáhneme ostrým nožem bílou vrstvu a pak jej i s pomeranči nakrájíme na kolečka. Na plochou misku klademe kolečka grapefruitu střídavě s pomeranči a kolečky jablek. Salát posypeme cukrem, zakapeme rumem a povrch zdobíme šlehanou smetanou. Podáváme vychlazený k pečeným masům nebo jako sladký desert.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka