Fazolový salát po gruzínsku - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg vařených fazolí, 3  cibule, olej, 1 dl vinného octa, zelená petrželka, celerová nať, kopr, pórek, 1/2 lžičky tlučeného koriandru, mletá skořice, hřebíček, 1 lžička mleté papriky

Uvařené, vychladlé fazole smícháme s nadrobno nakrájenou a na oleji ozlacenou cibulí, osolíme a chvíli necháme opéct. Mírně vychladlé zalijeme vinným octem svařeným s bazalkou, přidáme tlučené koření, sekanou petrželku a natě a necháme v chladu odležet.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka