Čočkový salát s vejcem a jablkem - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg čočky, 1 větší cibule, mletý pepř, pažitka, jablko, vejce,

Zálivka: 4 lžíce oleje, moučkový cukr, ocet, sůl

Nabobtnalou čočku uvaříme doměkka, scedíme, přidáme k ní nadrobno pokrájenou cibuli, nastrouhané oloupané jablko a natvrdo uvařené vejce, nakrájené na větší kousky. Vše osolíme, opepříme a zalijeme sladkokyselou zálivkou z oleje, octa, cukru a soli. Posypeme pažitkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka