Zeleninový salát s rybou - recept cpt. Cooka
4 porce: 50 dkg rybího filé, 1 cibule, 2 jablka, 4 dkg másla, 1 salátová okurka, 2 mrkve, 1 celer, 10 dkg majonézy, sůl, citrón, špetka moučkového cukru
Rybí filé opečeme na tuku a rozebereme na menší kousky. Přidáme k němu uvařenou a na kostičky nakrájenou zeleninu, jablka a okurku. Majonézu ochutíme solí, citrónovou šťávou a cukrem a salát opatrně promícháme, abychom rybu nerozmačkali. Podáváme s houskou.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka