Krupicová rychlá - recept cpt. Cooka
4 porce: 1 l vody, sůl, 10 dkg kořenové zeleniny, 3 čerstvé houby, 4 dkg másla, 4 dkg krupice, kmín, 1 vejce, zelená petrželka, polévkové koření
Zeleninu a houby očistíme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody s kmínem dopoloměkka. Potom opatrně přisypeme krupici a vaříme ještě 10 minut. Do horké hotové polévky zašleháme vajíčko, okořeníme petrželkou a několika kapkami polévkového koření. Zjemníme máslem.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka