Řeřichový salát s lososem

Řeřichový salát s lososem - recept cpt. Cooka

4 porce: 30 dkg velkolisté řeřichy, 10 dkg uzeného lososa, 2 černé olivy, citrónová šťáva, smetana, kysaná smetana, worcestrová omáčka, kopr, sůl, mletý pepř

Listy řeřichy dobře omyjeme a necháme okapat. Lososa nakrájíme na jemné proužky a olivy vypeckujeme a nasekáme najemno. Citrónovou šťávu dobře promícháme se smetanou, zakysanou smetanou a worcesterem. Přidáme kopr, pepř a trochu soli. Řeřichu upravíme do mísy a přelijeme omáčkou. Nakonec pokryjeme proužky lososa a ozdobíme olivami.