Pavlovický kuřecí salát - recept cpt. Cooka
6 porcí: 1 menší kuře, 2 jablka, 15 dkg hroznového vína (i kompotové), 15 dkg kompotových broskví, 10 dkg višňového kompotu, 1 hlávkový salát, 25 dkg kysané smetany, sůl, citrón, moučkový cukr
Upečené nebo grilované kuře necháme vychladnout, vykostíme je a maso nakrájíme na plátky. Přidáme na nudličky nakrájená oloupaná jablka, broskve nakrájené na plátky, vypeckované rozpůlené višně a na půlky překrájené hrozny. Promícháme společně s kysanou smetanou a dochutíme solí, citrónem a cukrem. Podáváme dobře vychlazené.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka