Krupicová jednoduchá - recept cpt. Cooka

4 porce:  3 lžíce krupice, 2 lžíce tuku, 1 l vody,  trochu libečku, 1  vejce, zelená petrželka

Dáme vařit osolenou vodu s libečkem. Mezitím si osmažíme na tuku krupici a nasypeme ji do horké vody. Vaříme asi 10 minut. Nakonec přidáme rozšlehané vajíčko a nadrobno nakrájenou petrželku. Pro přípravu této polévky můžeme použít vývaru z vařené zeleniny, zvláště květáku, z masa, případně jen vodu a masox nebo slepičí bujón.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka